Cách làm Socola nhân Chanh Leo đặc biệt tặng Crush |TÚ ANH CHOCOLATE

Socola luôn là món quà tặng ngọt ngào, món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi. Socola là món quà gắn liền với tình yêu đôi lứa. Cứ mỗi dịp valentine đến gần các bạn trẻ tự tay chuẩn bị cho nửa kia của mình những hộp socola ngon, thanh socola thật ngọt ngào như chính tình yêu của họ vậy. Nhiều bạn đã tự học cách làm socola tại nhà để tặng người yêu thương.

Cách làm socola tại nhà vừa ý nghĩa, vừa ấn tượng hơn vậy nữa ở nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí mua quà, mà khi người ấy nhận được món quà này từ tay bạn, chắc chắn sẽ cảm động lắm đấy.

Socola đã ngon tuyệt vời, Nhưng những hộp socola có nhân đầy ấn tượng thì sao nhỉ.  Hãy cùng Tú Anh Chocolate - cửa hàng bán socola ngon tại Hà Nội vào bếp và làm món quà thật đặc biệt này nha.

CÁCH LÀM SOCOLA NHÂN CHANH LEO - TÚ ANH CHOCOLATE

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 250gr socola đen

- 120gr socola trắng hoặc hồng, vàng đều được

- 40ml nước cốt cam hoặc chanh leo

- 25gr bơ

- 10gr mật ong

- 10gr kem tươi whipping cream

- Khuôn trái tim nhỏ

HƯỚNG DẪN LÀM SOCOLA NHÂN CHANH LEO
Bước 1: Để làm Socola nhân Chanh leo, đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ có miệng nhỏ hơn bát ăn cơm nhé, thường nồi nấu bột của trẻ nhỏ là được. Bát sứ cần sạch, thật khô ráo. Bạn bào nhỏ socola đen ra này.

Sau đó cho socola vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 chút nước để đun cách thủy chocolate , đun cho nước nóng già tầm 70-80 độ, trong khi đó bạn khuấy đều cho tới khi thấy socola tan chảy hết là tắt bếp.

Bước 2: Cho socola đen vào khuôn. bạn có thể dùng túi bắt kem cho socola đã nóng chảy vào rồi bóp vào khuôn hoặc dùng thìa nhỏ khéo léo đổ  socola vào khuôn nha. Chú ý vì làm socola nhân nên lần 1 chúng mình chì đổ socola vào 1/2 khuôn và láng nhẹ để socola đen bán đều lên mép khuôn nhé. Sau đó để socola đông cứng lại nhé.

Bước 3: Làm phần nhân chanh leo. Cắt quả chanh lọc lấy nước cốt cho vào bát nhỏ.

Đặt bát nước cốt chanh vào nồi đung cách thuỷ cho nóng lên. Sau đó cho mật ong, Socola màu hồng hoặc trắng vào cùng với nước cam, khuấy đều cho tới khi chocolate tan chảy hết thì cho bơ, kem tươi vào cùng. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện là tắt bếp, lấy ra để cho nguội hẳn.

 Bước 4: Đổ lớp nhân vào khuôn socola đen đã khô. Chú ý đổ đến 8/10 khuôn thui nha. Sau đó đợi cho lớp nhân se mặt.

Bước 5: Cũng là bước cuối cùng. Đổ socola đen lên phần khuôn tim còn lại. Để vào ngăn mát tủ lanh (khoảng 30 phút). Socola sẽ đông cứng lại. Việc của bạn đơn giản bây giờ là lấy socola ra khỏi khuôn và xếp vào hộp trang trí thật đẹp mắt thui.

Đặc biệt, tỷ lệ thành công của cách làm socola tại nhà cao hơn hẳn làm bánh nên khá dễ dàng cho người mới bắt đầu. Mùa Valentine này, bạn quyết định tự làm socola chứ? Khi hoàn thành cách làm socola tại nhà này, bạn nhớ xếp ngay ngắn vào hộp quà nhỏ xinh, hình trái tim là thích hợp nhất đấy rồi đem tặng chàng. Không chàng trai nào lại không cảm động với tình cảm chân thành của các cô gái khi tự làm socola thế này đâu nhé!

Mách nhỏ các bạn chỗ bán Nguyên liệu socola cực uy tín tại Tuanhchocolate.com. Ở đây có bán đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm socola với giá cả phải chăng. Nếu các bạn ngại làm socola, các bạn có thể mua hộp quà có sẵn tại đây đấy! Hi vọng các bạn sẽ thích thú với cách làm socola tại nhà này.